100 Jahre Erfahrung
Di.-Fr 5:00-17:00 Uhr
Sa. 5:00-11:00 Uhr
post@schusterbaecker.de
035842/26621
Unser Brot
Unser handgewirktes Sauerteigbrot
Unser mehrfach ausgezeichnetes Brot, wird aus eigens gezogenem Natursauerteig hergestellt. Es erhält dadurch sein unverwechselbares Aroma und die langanhaltende Frische.
Vielfalt ist garantiert: Unsere Angebotspalette reicht von mediteran-leicht bis herzhaft-rustikal.
Unsere Semmeln
Wenig Luft -- Mehr Geschmack
Dies ist die Philosophie bei unseren herkömmlich hergestellten Semmeln.
Schonende Knetverfahren, ausreichend Teigruhe, lange Führungszeiten und der Einsatz von Vorteigen ermöglicht eine Reduzierung von Backmitteln und es wird eine Geschmacksverbesserung und lange Frische erreicht.
Unsere Kuchen
Vielfalt trifft Tradition
In unserer Kuchentheke sieht es ganz schön “ bunt ” aus. Viele Rezepturen sind schon so alt, daß sie im Rezeptbuch kaum noch zu lesen sind, wie zum Beispiel unsere Klassiker Käse- und Klekskuchen. Zur Auswahl stehen natürlich auch reichlich neue Kreationen. Unsere Füllungen, Massen Krems ect. werden selbst hergestellt.
Unsere Stollen
Zu Weihnachten
Davon, daß unser handwerklich anspruchsvoller, geschmacklich sehr gut abgestimmter und mit Liebe gebackener Oberlausitzer Stollen, dem weitaus berühmteren Dresdner Stollen, in nichts nachsteht, kann man sich jedes Jahr wieder ab Anfang November überzeugen.
Auch sind dann wieder unsere beliebten Mohnstriezel, Mohnstollen, Kokosstriezel, Mandelstollen, Walnußstollen, Whiskystollen und viele andere Leckereien in unseren Läden zu ergattern.
Die nachfolgenden Auszeichnungen bezeugen die ausgezeichnete Qualität unserer Backwaren.
Pfiffige Tipps vom Stollen-Fachmann:
- Lagerung: kühl 8 – 10°C im Stollenbeutel mind. 8 Wochen haltbar
- Vor dem Verzehr 1 Stunde temperieren lassen
- Immer in der Mitte anschneiden, daß man nach dem Verzehr die restlichen Stollenhälften aneinanderlegen kann, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Mohnstollen sind mindestens 8 Tage im Kühlschrank haltbar
Für Bestellungen unserer Stollen stehen folgende Möglichkeiten zur Verfügung:
E-mail : post@schusterbaecker.de
Tel.: 035842 26621
Fax: 035842 24213
Gerne verschicken wir auch unsere Stollen, zu Ihnen nach Hause.
Schusterbäcker
Hier erhalten Sie unsere Backwaren
- August Bebel Str. 1
02791 Oderwitz OT Niederoderwitz
- Hauptstraße 82A, (Ladenzeile am Landmannsheim)
- Großhennersdorf, Am Markt 5
Schau dir unseren eigener Image Film an
Die Bäckerei Schuster ist ein alteingesessener Handwerksbetrieb mit über 100-jähriger Backtradition im Herzen der wunderschönen Oberlausitz.
Derzeit sind 13 fleißige Bäcker und Verkäuferinnen damit beschäftigt, mit handwerklichem Geschick, mit Freude am Backen und Verkaufen und mit Liebe zum Gebäck die hohen Qualitätsansprüche unserer Kunden zu befriedigen.
Aus Liebe zu unserer Heimat und um unsere sehr gute Qualität zu sichern, verwenden wir hauptsächlich Zutaten aus der Oberlausitz.
Unsere Hauptzutat – das Mehl – wird in Oderwitz als Getreide angebaut, in Oderwitz zu Mehl vermahlen und in Oderwitz zu besten Backwaren verarbeitet.
100
+Jahre Erfahrung
Schuster Bäcker Oderwitz
Schau dir unsere Auszeichnungen an
Übrigens Gold gibt’s nur bei 100 von 100 Punkten.
Auf der Seite Deutsche Brotinstitut können Sie sich, unsere Auszeichnungen von den besten Stollen, Brote und Semmeln ansehen.
